Jamón 50% Ibérico de Fermín

• Hueso En Jamón

• Especialmente para "conocedores"

• Gran calidad a un gran valor.

• Curado al aire seco durante al menos 24 meses.

• Sabor intenso, dulce y carnoso.

• Elaborado por Fermín, el primer productor de ibéricos en Estados Unidos.

El Jamón Ibérico es la obra maestra del jamón en todo el mundo. Aquí obtienes toda la pierna para dominar tu arte de tallar. Se elabora a partir de cerdos negros autóctonos, por lo que muchas veces se le llama Pata Negra . Este jamón español procede de cerdos alimentados únicamente con una dieta controlada y de cereales de alta calidad . La carne se cura en seco al aire de la montaña durante al menos 24 meses y bajo la atenta mirada de los maestros jamoneros. Fruto de este proceso sumamente artesanal y tradicional, su sabor es sumamente exquisito y delicado, con un suave toque salado. El color rojo rubí intenso presenta vetas grasas blancas, aportando sabor y grasa a este jamón ibérico. Grasa saludable, debemos decir, porque es cardio-amigable, llena de beneficios .
Córtalo en rodajas muy finas a temperatura ambiente y prepárate para disfrutar de una de las experiencias culinarias más maravillosas que jamás tendrás. Sólo añádele un buen trozo de pan y una copa de vino tinto y estarás en el cielo.
Todos nuestros jamones ibéricos han sido añejados durante al menos 24 meses, cuentan con la inspección del USDA y tienen la pezuña negra recortada para cumplir con la legislación del USDA.

NOTA: El tamaño de este artículo puede variar considerablemente según el tamaño de la carne de cerdo. El peso medio de estos jamones ibéricos es de 15 a 17 libras. .