Paleta Ibérica 100% Bellota AX Deshuesada de Covap

• Cerdos ibéricos criados en libertad alimentados con productos totalmente naturales

• Fácil de cortar y almacenar

• El embutido ibérico más sabroso

• Curado en seco durante al menos 12 meses.

• Criado y curado en Andalucía, Sur de España.

La paleta (paleta) es más pequeña y redonda que el jamón (pata trasera). Cuando hablamos de Jamón Ibérico de Bellota, hablamos de la joya de la corona. Los mejores ejemplares de Pata Negra criados en libertad son seleccionados y engordados durante los últimos 3-4 meses de su vida únicamente con bellota . Por eso, el Ibérico de Bellota es el mejor jamón español, porque es carne de cerdo 100% natural, sin procesar, muy saludable y con mucho colesterol bueno .
La carne de este cuidado jamón español es absolutamente dulce, de textura marmoleada y con un aroma inigualable. Disfruta de esta pieza única en este formato deshuesado fácil de cortar y lonchear sin prácticamente desperdicio de pieza. Corta en rodajas finas a temperatura ambiente y disfruta de su sorprendente e inigualable sabor y textura. Sólo comparable al mejor caviar o al champagne más singular.

Todas nuestras Paletas Ibéricas de Bellota pertenecen a pienso de bellota, cerdos criados en libertad y han sido envejecidas durante al menos 12 meses , cuentan con inspección del USDA y tienen la pezuña negra recortada para cumplir con la legislación del USDA.

NOTA: El tamaño de este artículo puede variar considerablemente según el tamaño de la carne de cerdo. El peso de estas paletas oscila entre 4 y 5 libras.